食品检验是确保食品安全、维护消费者健康的重要环节。它涵盖了从原材料到成品的全过程，旨在通过一系列科学、严谨的检测手段，评估食品的质量、安全性和合规性。

食品检验-食物检验机构-中科检测

食品检验范围

包括但不限于蔬菜、水果、粮油、罐头食品、茶叶、糖类、烟酒、糕点、饮料、调味品、婴幼儿食品、畜产品、禽类、蛋类、乳及乳制品、水产品、蜂产品、保健(功能)食品等。

食品检验项目

‌营养成分‌：检测食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分含量，确保食品标签上的营养成分表准确无误。

‌非法添加物与添加剂‌：检测食品中是否含有非法添加物，如三聚氰胺等，以及添加剂的种类和含量是否符合国家标准。

‌农药残留‌：针对农产品，检测其农药残留量，确保农药使用符合国家标准，避免农药残留超标对消费者健康造成危害。

‌兽药残留‌：针对动物源性食品，检测兽药及其代谢产物的残留量，确保兽药使用合规，保障食品安全。

‌重金属‌：检测食品中的铅、汞、镉等重金属含量，防止重金属污染对消费者健康造成潜在威胁。

‌微生物‌：检测食品中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物数量，评估食品的卫生状况，预防食物中毒等食品安全问题。

‌理化指标‌：包括水分、灰分、酸价、过氧化值、比容、酸度、碱度、失水率、挥发性盐基氮、pH等指标，用于评估食品的理化性质和稳定性。

‌包装材料‌：检测食品包装材料的安全性和合规性，确保包装材料不会对食品造成污染。

中科食品检验简介

中科检测通过了CMA和CNAS检测资质，提供农产品、预包装食品、餐饮食品等各类食品的微生物检测、理化指标检测、农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测及添加剂检测，其出具的检测报告具有高度的专业性和公信力，可用于产品质控、电商品控、贸易活动、工厂评估等多个方面。

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