食品安全是关乎每个人健康的重大问题，为了确保消费者能够购买到安全、健康的食品，食品安全检测显得尤为重要。通过一系列严格的食品检测项目，我们可以有效监控食品中的有害物质，确保食品的质量与安全。

如何选择安全食品?这些检测报告不可不知

食品安全检测项目

农药残留检测‌：检测食品中是否含有过量的农药残留，确保食品在种植或养殖过程中未受到农药的过度污染。

‌兽药残留检测‌：针对动物源性食品，检测其中是否含有兽药残留，以避免兽药残留对人体健康造成潜在威胁。

‌重金属检测‌：检测食品中的重金属含量，如铅、汞、镉等，确保这些有害金属不超标。

‌微生物检测‌：检测食品中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物的数量和种类，以评估食品的卫生状况。

‌营养成分检测‌：分析食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，确保食品的营养价值符合相关标准。

‌非法添加剂检测‌：如硼砂等未经批准或超量使用的添加剂，这些添加剂可能对消费者的健康构成潜在威胁。

食品检测频次要求

卫生许可证‌：食品企业在ban证或换证时，需按企业办理或证件到期时间进行一次发证检测报告。

‌型式检验‌：每半年企业应进行一次产品型式检验，一般委托国家质检单位或第三方检测机构进行。

‌上市销售‌：当企业生产的产品在市场上销售流通时，流通渠道会要求企业提供产品的检测报告，检测周期一般为一年一次或一年两次。

‌电商平台‌：食品小作坊和食品企业入驻电商平台时，需按照平台要求执行检测周期，通常为半年一次或一年一次/两次。

‌产品变化‌：如果产品工艺发生改变，还需要重新进行检测。

如何购买安全的食品

关注权wei发布‌：及时关注市场监管总局等政府部门发布的食品安全信息，了解最新的食品安全动态和风险提示。

‌查看检测报告‌：选择食品时，优先查看大型检测机构(如中科检测)出具的检测报告。这类检测机构拥有严格的质量管理体系和操作流程，能够提供更可靠的保障。

‌查看产品认证‌：选择经过国家权wei机构认证的产品，如CMA、CNAS等认证标志的产品更值得信赖。

中科食品安全检测简介

中科检测是专业的食品安全检测机构，我们的检测项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属、微生物、营养成分以及非法添加剂等多个方面，能够保障食品的质量与安全，选择中科检测，就是选择了一份对食品安全的坚定承诺。

如何选择安全食品?这些检测报告不可不知