央视3·15晚会曝光蜜雪冰城宜昌某门店被曝使用隔夜的柠檬和橙子切片制作饮品，沪上阿姨武汉某门店也被发现使用过期西柚粒制作饮品，店员还撕下过期标签、重新打印有效期来掩盖问题，保水虾仁磷酸盐超标，杨铭宇黄焖鸡饭使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉...，引发了广泛的社会关注和讨论，那么食品安全问题该何去何从呢?

315-食品安全检测报告去哪做

食品安全检测报告项目内容

‌感官检测‌：如视觉检测、嗅觉检测、味觉检测等，通过观察食品的外观、色泽、气味和质地等特征，判断是否存在异常。

‌理化检测‌：如pH检测、湿度检测、温度检测等，使用专业仪器测量食品的理化指标，以确保符合标准。

‌微生物检测‌：如病原菌检测，使用培养基和PCR技术等手段，检测食品中的病原菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等。

‌成分分析‌：使用高效液相色谱法、气相色谱法、原子吸收光谱法、荧光光谱法等手段，检测食品中的重金属、农药残留、色素、防腐剂、抗生素残留等有害物质的含量。

‌添加剂及营养成分检测‌：检测食品中的添加剂种类和含量，以及营养成分如氨基酸、脂肪、糖、维生素等的含量。

食品安全检测方法

‌一、原料检测，守好第一关‌

食品安全，首在原料!中科检测采用的检测技术，对鸡肉、蔬菜等食材进行农药残留、重金属、微生物等全面检测，确保每一份食材都新鲜、无污染。

二、生产过程，全程监控‌

生产过程是食品安全的关键环节!中科检测对生产过程进行全程监控，从加工、烹饪到包装，每一个环节都进行严格的检测和记录。

确保生产过程符合食品安全标准，防止交叉污染和有害物质的产生。

三、成品检测，重重把关‌

成品检测是食品安全的最后一道防线!中科检测采用高效液相色谱法、气相色谱法等技术，对成品中的添加剂、微生物、有害物质等进行全面检测。

只有经过严格检测的成品，才能上市销售。

‌四、透明公开，让消费者更放心‌

为了让消费者更加了解我们的检测过程，中科检测推出了透明化服务!可以通过我们的网站或人工查询，查看食品检测报告，可以更加直观地了解食品的安全情况，吃得更加放心啦!

食品安全检测机构

食品安全是关乎每个人健康的大事，任何一点疏忽都可能带来严重的后果。315食品塌房事件，无疑给我们敲响了警钟。中科检测作为专业的食品安全监管机构，始终坚守在食品安全的第一线!我们拥有的检测技术和丰富的检测经验，为众多餐饮企业提供食品安全监管服务。无论是原料检测、生产过程监控还是成品检测，我们都能够为客户提供全面、准确的检测服务。

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